728x90 매콤1 쫄깃하면서도 매콤한 감자 조림 만들기 요즘 감자값이 저렴해서 감자를 이용한 반찬을 자주 만들곤 합니다. 지난번에는 감자채와 1kg의 스모크햄을 이용한 감자채 볶음을 만들어봤는데, 우리 집 아이들이 정말 좋아해서 이번 매콤 쫄깃 감자조림을 만들고 남은 감자로 다시 만들었습니다. 그럼 매콤한 감자조림을 만들어 볼까요? 1 매콤 쫄깃 감자조림 재료 감자조림의 주 재료는 당연히 감자입니다. 식용유와 고춧가루를 이용하여 처음에 고추기름을 만드는데 뻑뻑하면 안 되니 고춧가루 세 숟가락에 맞춰서 식용유를 넣어 주시면 됩니다. 나머지 양념들은 물을 부은 후 넣게 됩니다. 주재료 - 감자 : 큰 거 세 개 부재료 - 식용유 - 고춧가루 : 3T - 진간장 : 2T - 올리고당 : 2T - 설탕 : 2T - 다진 마늘 : 1T 2 재료준비 감자는 잘 씻어준 .. 2023. 8. 1. 이전 1 다음 728x90
