728x90 술찜 레시피1 동죽조개 잡고 해감부터 동죽조개술찜 레시피까지 총 정리 가을철이면 대하나 전어가 제철이지만 조개도 그 못지않게 많이 잡을 수 있습니다. 오늘은 시장에서 구매한 조개가 아닌 막 잡은 조개의 해감부터 맛있는 술찜을 만드는 방법에 대해 정리해 보려고 합니다. Prologue 지난 일요일이 둘째 아들의 생일이었습니다. 아들은 생일선물로 조개잡이 체험을 하고 싶다고 하네요. 서해에는 조개잡이 체험을 하기 위해서는 돈을 내고 들어가는 곳이 있답니다. 반나절 동안의 조개잡이 체험을 마치고 잡은 조개들은 집으로 잘 모시고 왔습니다. 조개를 잡기 위해 뻘용 자동차에 손님들을 태워줍니다. 꽤 깊이 이동을 하네요. 사람들이 많이 있지만 조개를 잡는 방법은 다들 모르는 것 같아요. 맛 조개를 잡기 위해서는 뻘에 보이는 구멍에 소금을 넣어주면 맛이 뻘 위로 솟구쳐 오르게 됩니다. .. 2023. 9. 26. 이전 1 다음 728x90
