728x90 캠핑장 레시피1 캠핑장 레시피로 맛있는 매콤 양념 숯불 닭바베큐 어때요? 지난주 캠핑에서 숯불 닭바베큐를 해봤습니다. 매번 돼지고기, 소고기, 양고기를 번갈아가면서 바베큐를 해봤지만, 집에서 자주 시켜 먹는 숯불 치킨은 생각도 못했네요. 매콤 양념 만드는 방법은 아래쪽에 링크를 참고하세요. 조금 손이 가긴 하지만 맛은 보장된 숯불 닭바베큐 만들러 갈까요? 숯불용 닭 구매와 손질하는 방법 마트에 가면 닭볶음탕용으로 나온 절단된 닭을 보실 수 있을 겁니다. 대략 이런 닭은 10호 정도로 작습니다. 숯불용 닭은 닭을 취급하는 정육점에서 구매해 주세요. 가격도 저렴하고 숯불로 구운다 하면 작게 절단해 줍니다. 저는 큰 닭으로 2마리를 22,000원에 구매했습니다. 구매한 닭을 그냥 숯불로 굽게 되면 비린내가 날 수 있습니다. 이를 위해 우유와 요리술 또는 소주로 재워둬야 합니다. 두.. 2023. 10. 25. 이전 1 다음 728x90
